-
Hangi Hastalığa Hangi
Yiyecekler
|
-
Doğa
bir eczane gibidir! Tahıl, sebze ya da meyvelerde bulunan çeşitli
maddeler, vitaminler;depresyondan tansiyona birçok hastalığa
iyi gelir. Urfa'nın acı pul biberinin cilde yararlı, teni güzelleştiren
maddeler içerdiğini, İlaçta aspirin neyse, yiyecekler içinde
elmanın da o, olduğunu söyleyen Londra Üniversitesi uzmanlarının
hazırladığı doğal savaş programında hangi hastalığa karşı
neler yemeniz gerektiği anlatılıyor.
|
-
|
-
Satsuma:
(Küçük portakal) İçerdiği folik asit ve C vitamini sayesinde
öksürüğü ve kanlı tükürükleri keser. Ayrıca kan pıhtılaşmasına
karşı en etkin doğal yiyecek olduğu için ileri yaşlarda felç
ya da kalp krizi riskini de azaltır.
|
-
Tarçın:
Yemeklere girmiş olabilecek E-coli bakterisinin vücutta yayılmasını
engeller. Mideyi düzene sokar. Kusmayı engeller. Hatta bal ya da
limon suyuyla birlikte alındığında boğazdaki yanmaları
keser.
|
-
Hardal:
İçindeki singrin maddesi, midenin gaz çıkarmasına yardımcı
olur. Sindirim sistemini düzenler, mide ağrılarını giderir.
En fazla bir çay kaşığı alınmalıdır.
|
-
Nane:
İçerdiği mentol, midenin normalleşmesine neden olur. Vücuda
giren grip mikrobuna karşı savaştığı gibi, ileri yaşlarda
ülsere yakalanma riskini de azaltır. Nane çayı, baş ağrısı,
grip, stres gibi hastalıkların yanı sıra mide yanmasına da
bire birdir.
|
-
|
-
Avokado:
Sindirimi çok rahat olan bu meyvayı özellikle yeni doğmuş
bebeklerin ilk maması olarak tavsiye ederiz. İçerdiği E
vitamini kalbe iyi gelir, yüksek potasyum da dinç tutar ve insanı
depresyona sokan uyuşukluluk ve rahatlığı üzerinden atar. Vücudun
kolesterol oranını ayarlar. Teninizin sürekli hücre
yenilemesine neden olur. (Zayıflamak isteyenler dikkat: Yağ oranı
bir çikolata kadar yüksek olan avokadoyu yememenizi öneririz.)
|
-
Çikolata:
Sütlü çikolataları tercih edin. Çünkü içerdiği kakao yağı,
magnezyum, E vitamini beynin kendisini yenilemesine ve psikolojik
rahatlık sağlamasına yardımcı olur. Migreni olanlar çikolatadan
uzak durmalıdır.
|
-
İstiridye:
İçindeki
demir, sperm sayısını ve insanın seks gücünü artırır. A,
B12 ve C vitaminleri içerir. Beyin için en faydalı yiyecek olan
istiridye, enerji verir. (Dikkat: Kolesterol oranı birçok balığın
iki katıdır.)
|
-
Patates:
Orta boy bir patates,bir insanın bir gün içinde alması gereken
C vitaminini içerir. Beyindeki serotonin adlı kimyasal maddenin
kendisini yenilemesini sağlar.
başa
dön
|
-
|
-
Nane:
İdrar söktürücü özelliğe sahiptir. İçerdiği mentol,
midenin normal işlevini görmesine neden olur. Vücuda giren grip
mikrobunakarşı savaştığı gibi, ileri yaşlarda ülsere
yakalanma riskini de azaltır. Sabahları mide bulantısını
keser. Nane çayı, baş ağrısı, stres gibi hastalıkların yanı
sıra mide yanmasına da bire birdir. Ancak nane çayını aç
karnına değil, tok karnına içiniz.
|
-
Elma:
İçindeki C vitamini ve pektin oldukça faydalıdır. Kolesterolü
düşürür, sindirim sistemini düzenler ve idrar ve hacet yollarındaki
sorunları giderir.
|
-
Kepekli
ekmek:
B3 vitamini, demir, potasyum ve folik asit içerir. Çok fazlası
idrar yollarına zarar verirken, günde 2 dilim yemek iyi gelir.
|
-
|
-
Kayısı:
İçindeki betakarotene adlı madde hücrelere saldıran molekülleri
kontrol altına alarak,kanseri önler. Bir kayısı ne kadar
parlaksa, içindeki betakarotene oranı o kadar yüksektir. İçerdiği
kalsiyum ve magnezyum, gırtlak yanmalarını engeller. Kuru kayısıya
rengi bozulmasın diye eklenen sülfür dioksit, astım gibi
alerjilere iyi gelir.
|
-
|
-
Hindistan
cevizi:
İçerdiği myristin adlı madde kusmayı engeller, basur
tedavisinde birebirdir. (Dikkat! Ancak fazlası basur için
tehlikelidir.)
başa
dön
|
-
|
-
Papatya
çayı:
Bağırsak yollarında toplanan gazı çıkartır, sindirim
sistemini düzenler, mide ağrısını keser.
|
-
|
-
Enginar:
Cynarine adlı madde sayesinde en sert yiyecekleri dahi
sindirimine yardımcı olur.Karaciğer hastalarının yanı sıra
romatizma, artirit ve gut hastalığına yakalananlarla,
hamilelere şiddetle tavsiye ederiz.
|
-
Meyan
kökü:
Dünya üzerinde birçok kabile yüzyıllardır ülser, artirit,
bronşit ve karaciğer rahatsızlıklarına karşı meyan kökünü
"doğal ilaç" olarak kullanır. Adrenalini yükseltir,
insanın strese girmesini engeller, kan basıncını düşürür.
|
-
Zerdeçal:
Karaciğer
rahatsızlıklarının yanı sıra sindirime de yardımcı olur.
|
-
|
-
Ekmek:
Şekerli yiyecek yenildiğinde içindeki asitler dişlere her 20
dakikada bir saldırır. Ekmek,dişleri korur. Gün boyunca 6 ila
11 dilim ekmek yiyin.
|
-
Meyve:
(Her çeşit) Günde 2 ila 4 öğün meyve tüketin.
|
-
Sebze:
(Her çeşit) Günde 3 ila 5 öğün tüketin.
|
-
Yoğurt
veya beyaz peynir: Eğer yemekler arası atıştırırken diş sağlığınızı düşünüyorsanız,kalsiyum
deposu olan bu iki yiyeceği tercih edin.
|
-
Muz:
Yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Zengin bir potasyum kaynağıdır.
Bu mineral, kalbin düzenli olarak çalışmasını ve tansiyonun
düzenli olmasını sağlar.
başa
dön
|
-
|
-
Rezene:
İçerdiği potasyum sayesinde tansiyonu düzenler. Sağlıklı
kan hücreleri için gerekli olan folik asidi de bol miktarda
bulundurur. Rezene çayı sindirim için iyidir.
|
-
Tahıl:
Kan damarlarını gevşeten ve rahatlatan bir tür fotosentez
kimyasal maddesi içeriyor. Bu sayede kanın damarlardan daha
rahat geçmesini sağlıyor. Tahıl yemek sebzelere oranla vücutta
daha fazla kalori yakılmasını sağlar. Kalorinin azalması
tansiyonu düzenler.
|
-
Un:
Yapıldığı
tahılın besin değerlerini içerir. B vitaminleri, E vitamini,
demir ve magnezyum açısından oldukça zengindir.
|
-
Karaciğer:
Sağlıklı bir bağışıklık sistemi, cilt ve keskin gözler için
gerekli olan A vitamini açısından zengindir. Küçük bir
porsiyonu günlük A vitamini ve demir ile aylık B12 vitamini
ihtiyacını giderir.
|
-
|
-
Arpa:
İçerdiği kalsiyum ve potasyum gibi mineraller ile B vitamini vücuda
direnç kazandırır.Ayrıca ABD'deki bir araştırma, 6 ay
boyunca her gün arpa ürünü şeylerin yenmesinin kolesterol
oranını yüzde 15 düşürdüğünü kanıtladı.
|
-
Yoğurt:
Günde 150 gram yoğurt vücudun bir günlük kalsiyum ihtiyacını
karşılar. Meyvalı yoğurtlara 3 çay kaşığı şeker eklendiği
için şeker oranları daha yüksektir. Yoğurttaki potasyum, kan
basıncı ve kalp atışlarını düzenler. Midenin yiyecekleri düzenli
olarak öğütmesini sağlar...
başa
dön
|
-
|
-
Çikolatalı
puding:
Bu sayede vücuttaki kan istediği protein ve mineralleri alır.
İngiliz Sağlık Bakanlığı, kilo kaybı yaşayanların günde
3 kez 1 hafta boyunca puding yemesini tavsiye ediyor.
|
-
Peynir:
100 gramında 78 kalori bulunuyor.
|
-
Yumurta:
Günde 2 yumurta kadınların günlük protein ihtiyacının 4'te
1'ini, erkeğin ise 5'te birini karşılar. A,D,E ve B vitaminleri
içeren yumurtadaki selenyum maddesi, bebeklerde sindirim sorunlarını
çözer, yetişkinleri de kansere karşı korur.
|
-
Dondurma:
Günde 2 top vanilyalı dondurma yemek, insan vücudunun günlük
protein ihtiyacının yüzde 20'sini karşılar.
|
-
Salam:
B vitamini, demir, sodyum ve potasyum deposudur.
|
-
|
-
Nohut:
Sebze hormonu "fitoöstrojen" içerir. Bunlar östrojenin
vücuttaki etkilerini dengeler ve menopozun yarattığı etkilere
karşı korur. Sebze proteininin en zengin kaynaklarından
birisidir.
|
-
Kola:
Kafein vücudun yorgunluğunu alır ve konsantrasyonu sağlar.
|
-
Üzüm:
İçerdiği "elajik" asit sayesinde menopozun neden olduğu
kemik erimesine karşı korur. Kandaki östrojen seviyesini yükselterek
de menopoz semptomlarını en aza indirir.
|
-
Kuru
erik:
Sadece iki-üç adet yemek dahi vücudun ihtiyacı olan
antioksidanları karşılar. İdrar yolları kaslarını rahatlatır.
Bu da kolon kanserine karşı korur. Demir, A vitamini, B6
vitamini ve potasyum içerir. İçerdiği yüksek orandaki bor
minerali sayesinde menopoz dönemindeki kadınlarda östrojen
seviyesini dengede tutar.
|
-
Tatlı
patates:
Adrenal salgılayan bezleri güçlendirerek vücuda enerji sağlar.
Fosfor, magnezyum, kalsiyum, C vitamini, potasyum ve folik asit içerir.
başa
dön
|
-
|
-
Enginar:
Vücuttaki
zehiri atma etkisi sayesinde başta romatizma olmak üzere gut
hastalığı ve eklem yanmasına karşı birebirdir. Folik asit ve
potasyum kemikleri güçlendirir.
|
-
Domates:
C vitamini boldur.
|
-
Tahıl:
İçerdiği doğal kimyasallar, romatizmanın yol açtığı eklem
yanmaları ve romatizmal ağrıları hafifletir.
|
-
Kekik:
Timol adı verilen bir tür doğal yağ, vücuttaki diğer yağların
parçalanmalarını sağlar. Kekik yağı banyoda sürüldüğü
zaman romatizma ağrılarını büyük oranda azaltır.
|
-
Zencefil:
Uyarıcı etkileri kan damarlarını genişletip kan dolaşımını
artırarak romatizma ağrıları ve yanmaları yok eder.
|
-
|
-
Kuşkonmaz:
Folik asit, C ve E vitaminleri içerir. Yenilen besinlerin vücuttaki
zehirli kalıntılarını atmayı sağlar. Karaciğer ve böbreklerin
çalışmasını kolaylaştırır, destekler. Bu nedenle
doktorlar, sistit hastalarının mutlaka kuşkonmaz yemeleri
gerektiğini söylüyor.
|
-
|
-
Hurma:
Türüne göre değişse de hurmaların birçoğu yüksek oranda
demir içerir. Besin değeri yüksek ve önemli bir enerji kaynağıdırlar.
Doğal müshil etkisine sahiptir. Kurutulmuş olanlarına göre
daha yüksek oranda su ve daha düşük kalori içerir.
başa
dön
|
-
|
-
Pancar:
Böbrekleri çalıştırır. Önemli bir potasyum kaynağıdır. Vücuttaki
tuz oranını dengeler. Bu sayede böbrekler ve idrar yollarının
çalışmasını destekler.
|
-
Kavun:
Orta boy bir kavunun yarısı, günlük C vitamini ihtiyacını
tamamen karşılar. A vitamini ve betakaroten içerir. Bunlar
antioksidan, yani vücudu temizleyici etkiye sahiptir. Böbrekleri
rahatlatır. Yüksek miktarda su ve düşük miktarda kalori içerir.
|
-
|
-
Kuru
fasulye:
Lif açısından zengin bir besindir. Bu da diyabet riskini büyük
oranda azaltır.İçerdiği karbonhidratları vücudun şekere dönüştürmesi
uzun sürer.
|
-
Mercimek:
B vitamini, demir, kalsiyum, potasyum, fosfor ve magnezyum içerir.
Çözünebilir lif içermesi sayesinde kandaki kolesterol oranını
düşürür. Bu nedenle diyabet ve kalp hastaları için kaçınılmaz
bir besindir.
|
-
|
-
Nane:
Nane çayı baş ağrılarını dindirmek için birebirdir. İçerdiği
mentol ve mentol doğal yağları sayesinde mideyi rahatlatma
etkisine de sahiptir.
|
-
Biberiye:
Kimyasal içerikleri sayesinde doğal bir ağrı kesici görevi görür.
|
-
Çikolata:
Doğal antidepresan özelliği vardır. Çikolata magnezyum ve
demir içerir. Sinirleri gevşetici özelliği sayesinde baş ağrısını
dindirir.
başa
dön
|
-
|
-
Kuş
üzümü:
100 gramı günlük C vitamini ihtiyacının tam 3 katını karşılar.
Antibakteriyel ve yanmayı önleyici etkileri vardır. Zengin
potasyum ve düşük tuz içeriği, dehidratasyonu olanlar için
önemli bir doğal ilaçtır.
|
-
Kabak:
100 gram kabak günlük folik asit ihtiyacının 4'te birini karşılar.
Yüksek orandaki potasyum sıvı-tuz dengesini sağlar.
|
-
Tahıl:
İdrar yollarını açıcı, çalıştırıcı ve rahatlatıcı
etkileri sayesinde dehidratasyonu rahatsızlığı bulunanların
mutlaka yemeleri gerekir. Mideyi rahatlatıcı özelliği vardır.
|
-
|
-
Tarçın:
Mide yanmalarını ve kusma hissini alır.
|
-
Hindistan
cevizi:
Sütlü içeceklere eklendiği zaman mideyi gevşetici ve gazını
alıcı bir etki yaratır. Mide bulantılarını önler.
|
-
Lahana:
Mayalanma sırasında laktik asit üretir. Bu da sindirim
sistemindeki zararlı bakterileri öldürerek sindirime yardımcı
olur.
|
-
|
-
Hamsi:
Omega-3 yağı açısından çok zengindir. Kolesterol seviyesini
düşürür. Kanın pıhtılaşmasını önleyerek damar tıkanıklığı,
kalp krizi ve dolayısıyla da felç geçirme riskini düşürür.
Haftada en az 1 kez yemek gerekir. Kalp hastaları için bu miktar
haftada 3-4 porsiyon olmalıdır.
başa
dön
|
-
|
-
Muz:
İçerdiği yüksek oranda B6 vitamini sayesinde kadınların adet
dönemi sancılarını büyük oranda azaltır. Doğal bir ağrı
kesici gibidir.
|
-
Tarçın:
Koli basilinin üremesini önler. Limon çayına balla birlikte
eklenerek içildiğinde hem nezlenin yol açtığı boğaz ağrılarına
hem de adet dönemi sancılarına iyi gelir.
|
-
|
-
Enginar:
Bol miktarda folik asit ve potasyum içerir. Düşük yağ oranı,
sindirimi kolaylaştırıcı etkisi, antioksidan özellikleri
sayesinde anne adayı ve bebeğin sağlığına önemli faydaları
vardır.
|
-
Böğürtlen:
E vitamini içerir. Vücuttaki zararlı besin atıklarının
temizlenmesini sağlar. C vitamini boldur. Cenini korur.
|
-
|
-
Kestane:
Önemli bir enerji kaynağıdır. Kolayca sindirilebilir. Çölyak
hastaları için buğday içermeyen un kaynağı olabilir. E ve B6
vitaminleri içerir. yağ oranları düşüktür.
|
-
|
-
Midye:
Omega-3 yağı açısından zengin bir besin kaynağıdır. İçerdiği
selenyum minerali tiroit bezlerinin normal işleyişi için
gereklidir.
başa
dön
|
-
|
-
Turunçgiller:
C vitamini zengini turunçgiller içerdikleri flavonoid adlı
antioksidanlar sayesinde atardamarların, kalbin zarar görmesini
önlüyor. Portakal içerdiği folik asit, kalp dostu potasyum ve
kalsiyum sayesinde sağlıklı alyuvar hücrelerinin çoğalmasına
neden oluyor.
|
-
Hamsi:
Kolesterolü düşüren ve kan pıhtılaşmasını önleyen Omega-3
bol bol var.
|
-
|
-
Soğan:
Sarımsakla
birlikte enfeksiyonlarla mücadele eder. Kükürt bileşimleri
atardamarların zarar görmesini önler. Soğan; kemik erimesine
de iyi geliyor.
|
-
|
-
Enginar:
Enginarın en büyük özelliği toksinleri temizleme yeteneğidir.
Bu nedenle artirit ve romatizması olan hastalara özellikle
tavsiye ediliyor. Cynarine adlı madde, karaciğer ve safra
kesesinin rahatsızlanmasını engelliyor.
|
-
|
-
Mayan
kökü:
Antivirüs etkisi vardır. Karaciğeri korur. Adrenalin salgılanmasını
dengeler. Stresle başa çıkabilmek için gerekli olan kortizol
hormonunu salgılatır.
başa
dön
|
-
|
-
Lahana:
Ülseri olan kişiler için tonik, yani mideyi temizleyici etki
yaratır. Yüksek oranda C vitamini içerir. Kırmızı lahana vücutta
antioksidan özelliğe sahip A vitamini içerir. Kanseri önleyici
etkiye sahiptir.Çiğ olarak salatalara katılması tavsiye
edilir.
|
-
|
-
Kayısı:
Yüksek
oranda kalsiyum ve magnezyum içerir.
|
-
Süt:
Kalsiyum, protein, B2-A-E-D vitaminleri, folik asit, fosfor ve
demir kaynağıdır. Kalsiyum, D vitamini ve fosfor ile birlikte
kemikleri ve dişleri güçlendirmek için çalışır. Bunların
eksikliği kemikleri eritir.
|
-
|
-
Zencefil:
Sindirime yardımcı olur. Mide bulantısını giderir. Enerjinizi
artırır. Seyahatin ve otomobilde uzun süre gitmenin yol açtığı
bulantı ve rahatsızlıkları azaltır.
|
-
|
-
Papatya:
Bitkisel yağ ve kimyasallar içerir. Çay olarak içildiğinde
sindirime yardımcı olur, karın ağrılarını dindirir. Sıcak
bir banyonun ardından hazırlanacak papatya çayı torbaları,
egzamanın neden olduğu kaşıntı ve yanmaları alır.
|
-
Acı
pul biber:
Portakaldan 3 kat daha fazla oranda C vitamini içerir. Capsantin
adlı kimyasal madde zona hastalığının neden olduğu ağrıları
dindirmek için yapılan kremlerde kullanılır.
|
-
Portakal
suyu:
Bir bardak portakal suyu günlük C vitamini ihtiyacınızın
tamamını karşılar. İçindeki potasyum vücudun su dengesini
korur; cildin kurumasını, kırışıklıkların meydana gelmesi
önler.
|
-
Portakal
yağı:Susam
yağıyla karıştırılarak kullanıldığında iyi bir cilt yağı
elde edilir.Ayrıca;selülitli bölgelere portakal yağıyla masaj
yapılması tavsiye edilir.
başa
dön
|
-
|
-
Badem:
Yüksek oranda kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, E vitamini,
B2 vitamini, antioksidan içerir. Bu nedenle laktoz (süt şekeri)
dayanıksızlığı bulunan ve günlük gıdalar yiyemeyen kişiler
için badem ideal bir besin kaynağıdır.
|
-
|
-
Bezelye:
Haftada 10 porsiyon domatesli bezelye yemeği yiyen bir erkeğin,
yemeyene oranla prostat kanserine yakalanma riski yüzde 35 daha
az. B vitamini ve protein deposu olan bezelye, kalp için de çok
önemli.
|
-
Kepekli
Ekmek:
Kalp hastalıklarıyla bağırsak kanseri için faydalıdır.Günde
12 gramdan fazlası kişiye göre zararlı olabilir.
|
-
Kiraz:
100 gramında 40 kalori bulunuyor. İçerdiği ellegic asit, vücudu
kansere karşı korurken,kiraz kalp damarlarındaki normal bir kan
dolaşımını sağlar. Çok kiraz yenmesi, gut hastalığına
yakalanma riskini de düşürür.Günde 20 kiraz yemek 1 aspirin
yerine geçiyor.
|
-
Çikolata:
E vitamini, magnezyum ve demir; kalp hastalıklarına yakalanma
riskini düşürür. Günde en fazla 1 çikolata yiyin.
|
-
Elma:
Günde 5 adet yiyin.
|
-
Mısır
Gevreği:
Günde 1 tabak yeterli.
|
-
Salatalık:
Diyet yapanların en büyük yardımcısı olan salatalık,
kolesterolü düşürür. Kalbi güçlendirir. Unutmadan
ekleyelim. Salatayı soymadan yiyin. Çünkü kalbi kuvvetlendiren
madde, kabuğu ile derisi arasında bulunuyor.
|
-
Yumurta:
Tüm yiyecekler içinde en kaliteli proteini içerir. En önemli
özelliği, kolesterol oranını düzenleyen lesitin maddesi içermesi.
Tavada az yağda pişirilmiş yumurtayı tavsiye ederiz.
|
-
Sarımsak:
Mutfağınızdan eksik etmeyin. En az 1000 doğal tedavide
kullanan sarımsak, sindirim sisteminden, kansere, kan dolaşımından
kalp hastalıklarına kadar her şeye yaralı. Ancak hamileler
dikkat olmalı. Aşırı sarımsak da kalp yanmaları ve çarpıntılarına
yol açar. Günde bir diş yeter.
|
-
Humus:
E vitamini zengini humus, kanda kolesterol oranını da ayarlar.
|
-
Kavun:
Bir kavunun yarısı insan vücudunun günlük C vitamininin
ihtiyacının tamamını, A vitaminin de yüzde 15'ini karşılar.
Kavun, kalp ve böbrek hastalarının diyetlerinde sıkça kullanılan
bir meyvedir.
|
-
Süt:Tam
bir kalsiyum, protein, folik asit, A, E ve D vitaminleriyle fosfor
deposu. Çocuk ve genç ve hamilelerin günde en az yarım litre süt
içmesi tavsiye ediliyor.
|
-
Şeftali:
Bir şeftali, günlük C vitamini ihtiyacınızın yarısını karşılar.
Sindirimi kolay olan meyvanın koyu renklilerini tercih edin. Çünkü
kabuğuna renk veren betakarotene maddesi, kalp ve kansere karşı
faydalıdır.
|
-
Pirinç:
E
ve B12 dışında tüm B vitaminleri ve potasyum içerir. Özellikle
kolon ve bağırsak kanserlerine karşı faydalıdır.Kolesterolü
düşürdüğünden kalbe iyi gelir.
|
-
Tuz:
Vücuttaki kan dolaşımını ve sinir sistemini düzenler. Mide
kanseri, kemik erimesi, kalp sorunlarına bire birdir. İngiliz Sağlık
Bakanlığı, halkına günde 9 gram tuzun kafi olduğunu, aşırısının
vücuda zarar vereceğini açıkladı.
|
-
Çay:
Günde 2 bardak içilen çayla, 4 elma, 5 soğan, 7 portakal yemiş
gibi kalp dostu antioksidan madde almış olursunuz. İngilizler,
özellikle çocukların haftada en az 6 bardak sütlü çay içmesini
öneriyor.
|
-
Ton
Balığı:
Kolesterol ve tansiyonu düzenler. Anemi hastalığına karşı D
ve B12 vitamini içerir. Birçok kansere karşı vücudu içerdiği
nikotinik asitle korur. Bir konserve ton balığı vücudun D
vitamini ihtiyacının tamamını karşılıyor.
|
-
Hindi
Eti:
125 gramı, vücudun günlük folik asit ihtiyacını karşılar.
Folik asit, kan hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur.
|
-
Karpuz:
Bir dilimiyle günlük C vitamini ihtiyacınızın %80'nini karşılarsınız.
İçerdiği potasyum, kan dolaşımını sağlar.
başa
dön
|
-
|
-
Kayısı:
Antioksidan olan betakaroten açısından zengindir. Hücrelere ve
dokulara zarar veren moleküllerin etkisini ortadan kaldırarak
kansere karşı koruyucu etkisi vardır. Lifli olduğu için bağırsakları
koruyucudur.
|
-
Tahıllar:
Arpa, mısır, buğday, yulaf gibi tahıllar B ve E vitamini,
potasyum ve kalsiyum içerir. Kanserojen maddelerin vücuttan atılması
sürecini hızlandırır. Tahıl ağırlıklı bir beslenme
rejimi, bağırsak kanseri riskini yarı yarıya azaltıyor.
|
-
Fasulye:
Fasulye, C vitamini ve betakaroten gibi kalp hastalığı ve
kanseri önleyen antioksidanlar açısından zengindir. B vitamini
de seks hormonlarını kuvvetlendirir.
|
-
Pancar:
Demir ve folik asit açısından zengin olan pancar eski çağladan
beri kan hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır.
Amerikalı uzmanlar pancar suyunun sarılık tedavisinde de etkili
olduğunu belirtiyor.
|
-
Lahana:
Kanserli hücrelerin çoğalmasını önleyen karoten maddesi içerir.
|
-
Havuç:
Tam 40 araştırma havuç tüketimi arttıkça kanser riskinin
azaldığını ortaya koymuştur. Bunun temel nedeni betakaroten,
C ve E vitaminleri gibi antioksidanlar açısından zengin oluşudur.
|
-
Nohut:
Yağ düzeyi düşük olan ve kolesterol içermeyen nohut
kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır, manganez,
betakaroten ve folik asit açısından zengindir. Göğüs
kanserine karşı korur.
|
-
İncir:
Potasyum, demir ve kalsiyum içerir. Sindirim sistemine yardımcı
olur. Eski çağlarda kanserli hücrelerin tedavisinde kullanılan
incir, modern tıp tarafından da kansere karşı koruyucu olarak
öneriliyor.
|
-
Sarımsak:
Bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve kansere, yüksek
kolesterole, kalp ve dolaşım sistemi hastalıklarına karşı
koruyucu etkisi vardır.
|
-
Fındık:
Kalp krizine karşı koruyucu olan E vitamini açısından en
zengin besinlerin başında gelir. Her gün yenilen bir avuç fındık
kansere ve kırışıklıklara karşı koruyucudur.
|
-
Mercimek:
B vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum içerir.
Lifli özelliği kandaki kolesterol oranını düşürür, şeker
ve kalp hastaları için yararlıdır.
|
-
Zeytinyağı:
İçindeki omega yağ asitleri, kandaki kolesterol düzeyini
dengede tutar. Antioksidan özelliği olan E vitamini açısından
da zengindir. Bu sayede kalp krizi, felç, kanser ve erken yaşlanmaya
karşı beyni koruyucu etkiye sahiptir.
|
-
Soğan:
Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği allicin ve sülfür;
mide ve bağırsak kanserine karşı koruyucu etkiye sahiptir. Son
araştırmalar kemik erimesine karşı, peynir ve sütten daha
etkili olduğunu göstermiştir.
|
-
Şeftali:
Teki bile insanın C vitamini ihtiyacının yüzde 50,sini karşılayabilir.
Sindirimi kolaydır. Kansere ve kalp krizine karşı koruyucu olan
betakaroten açısından da zengindir. Bir tanesinde 33 kalori
vardır.
|
-
Pirinç:
Pirinç mükemmel bir enerji kaynağıdır. E ve B vitaminleri açısından
zengindir. Bağırsak kanserine karşı koruyucu olan pirinç,
kolesterolü düşürerek kalp krizi riskini de azaltır.
|
-
Çilek:
Kolesterol düzeyini düşürür ve sindirim sistemini düzenler.
Ellegic asit adı verilen kansersavan bir maddeyi de içerir.
|
-
Domates:
Likopen açısından zengin ender bitkilerden biridir. Likopen,
pankreas gibi çeşitli kanser hastalıklarını önleme konusunda
hayati önemdedir. C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık
sistemini kuvvetlendirir. Lifli bir besin olması da bağırsak
kanseri riskini azaltır.
başa
dön
|
-
|
-
Mısır:
Zeaksantin adlı bir bitkisel bileşim içerir.Bu madde yaşa bağlı
olarak gelişen görme bozukluklarını azaltır.
|
-
Ispanak:
Antioksidan özelliği taşıyan A vitaminine dönüşen
betakaroten içerir. Sağlıklı gözler için gereklidir.
Katarakt ve diğer göz tabakalarının bozulmasına karşı
lutein maddesi de içerir.Pişirdikten sonra hemen tüketin;
beklemesi halinde içindeki yararlı maddeler toksik maddelere dönüşebilir.
|
-
|
-
Elma:
Protein, vitamin ve doğal kimyasallar sayesinde sindirime yardımcı
olur. Sindirimi kolaylaştırır. Bağırsak sorunları çeken kişiler
için dengeleyici ve normalleştirici besin olarak nitelenirler.
başa
dön
|
